Additional Information :
| Categoria | 2ª categoria |
|---|---|
| Preparation | bake or stew |
Vaccum packed. Storage 0.ºC to 4.ºC.
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A picanha é uma carne de 1ª categoria, conhecida pela sua maciez e sabor acentuado, devido à camada de gordura que a envolve. Ela pode ser assada no forno, mas o churrasco é o ponto forte de confeção desta peça de carne tão suculenta.
