Acém Redondo com Osso

Acém Redondo com Osso

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Características

Possui fibras curtas que tornam a carne mais suculenta, tenra e macia.

Confeção

Grelhar, fritar ou assar.

Dica: Como possui um bom marmoreio (gordura intramuscular) deve ser confecionado preferencialmente na grelha.

Categoria

1ª categoria.

Embalamento:  vácuo.

Conservação:  entre 0.ºC e 4.ºC.

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