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Prep
15m
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Cook
25m
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Ready In
45m
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4 servings
Ingredients
- 2 copos de arroz
- 4 osso buco
- 150g de aipo
- cenoura
- cebola
- 300g de tomate
- 2 pacotinhos de açafrão
- 1/2 copo de vinho branco
- sal
- pimenta
Directions
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1
Arranje o ossobuco e tempere com o vinho branco, a folha de louro, a salsa, sal e pimenta. Junte depois os tomates.
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2
Arranje o ossobuco e tempere com o vinho branco, a folha de louro, a salsa, sal e pimenta. Junte depois os tomates. Coza por 40 minutos em lume moderado. Coloque numa travessa regando com o molho resultante de cozedura.
Footnotes
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Cook's Note:
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Editor's Note: